Kaltgepresstes  Rapsöl aus der Region.

Rapsöl ist hierzulande das beliebteste heimische Speiseöl. Mit seiner intensiv gelben Farbe ist es als Allroundtalent in der Küche bekannt.

Hanföl ist  wohl eines der ausgewogensten und wertvollsten Speiseöle. Hanföl ist das Speiseöl mit dem höchsten Anteil mehrfach ungesättigter Fettsäuren.

Dabei weist Hanföl ein Omega-3 zu Omega 6 - Fettsäureverhältnis von etwa 1 zu 3 auf.
Es schmeckt "grün-nussig" und ist hervorragend auch für die mediterane Küche geeignent. Tomaten, Morzarella und Basilikum passen hier genauso wie Kartoffeln und Wirsing. Eine schonende Pressung ist für uns selbstverständlich.

Bei kühler Lagerung hält es 8-9 Monate.
Die Hanfsaat stammt aus Deutschland.

Leinöl hält (ca.. 6 Wochen) im Kühlschrank. Sie können Leinöl auch gut einfrieren (bis zu einem halben Jahr). Übrigens auch in der Flasche. Die platzt nicht, versprochen.
Achtung: Weil wir das Öl möglichst schnell in die Flasche füllen, kann es zu einem leichten Absetzen in der Flasche kommen. Schütteln Sie die Flasche vor Gebrauch.

Unser Leinöl hat hervorragende geschmackliche Eigenschaften. Es schmeckt wirklich ausgezeichet, natürlich zu

-"Pellkartoffen und Quark", einer Spezialität aus dem Spreewald. 

-In Abwandlungen können Sie natürlich alle Arten der Kartoffel- und Quarkzubereitung wählen.

-Am Einfachsten ist es das Öl mittags zu den Kartoffeln oder auch Nudeln zu reichen.

-Leinöl schmeckt ebenso ausgezeichnet als Bestandteil des Müslis oder Smoosi.

Es kommt natürlich bei allen Gerichten darauf an, dass das Leinöl einen nussigen Geschmack hat.

Versuchen Sie Leinöl als Bestandteil und Zutat der täglichen Mahlzeiten zu sehen und zu benutzen. Wir sehen Leinöl nicht als "Nahrungsergänzung".

Lecker und gesund: Leindotteröl

Sie legen Wert auf eine ausgewogene und gesunde Ernährung, die trotzdem schmackhaft ist? Probieren Sie das exquisite Leindotteröl, gewonnen aus dem Leindotter, einer der ältesten heimischen Kulturpflanzen Europas – und überzeugen Sie sich selbst von seinem einzigartigen Geschmack und seiner positiven Wirkung auf die Gesundheit.

Unser Leindotteröl aus kontrolliertem Anbau wird aus den kleinen, gelbbraunen Samen der Camelia Sativa, dem Leindotter, gewonnen. Diese Pflanze zählt zu den ältesten Kulturpflanzen Europas und wurde bereits von den Kelten in der Eisenzeit angebaut, weshalb es auch unter dem Namen "Keltenöl" bekannt ist.

Der Leindotter ist – obwohl man es dem Namen nach vermuten möchte – nicht mit dem Lein (Flachs) verwandt. Er gehört zur Familie der Kreuzblütler und ist eine ausgesprochen robuste Pflanze, die relativ anspruchslos gegenüber Pflege, Boden und Klima sowie widerstandsfähig gegen Schädlinge und Krankheiten ist.

Kaltgepresstes Leindotteröl – gesund und lecker in der kalten Küche

Da unser Leindotteröl ca. 35% Omega-3-Fettsäuren enthält, empfehlen wir es ausnahmslos für die kalte Küche. Das Öl schmeckt sehr angenehm nach frischen Erbsen und ist vielseitig einsetzbar. Es passt beispielsweise hervorragend zu:

• Dips und kalten Saucen
• Dressings und Marinaden
• Salaten und Rohkost
• Pestos und Brotaufstrichen

Lasst euch schmecken.

Erlebt unsere Vielfalt mit dem Mix Pack aus 6 Ölen.

In der Box:

-Hanföl

-Leinöl

-Rapsöl

-Knobi

-Kräuter

-Chili